L'Horeca face aux rats et souris Partie 2

A ce stade c'est un Skaven...

Après avoir entamé le sujet sur les risques sanitaires dans l'Horeca, nous avons pu voir qu'il existe divers risques et dangers pour le secteur avec le développement de ces nuisibles.

CEEEEPEnnnnnndannnnntttt, nous allons présenter quelques petites maladies associées aux rats et souris histoire de vous creuser l'appétit : ) 

Maladies Associées aux Rats et Souris

1. Leptospirose

  • Agent Pathogène : Bactéries du genre Leptospira.
  • Transmission : Contact avec l'urine de rongeurs infectés ou avec de l'eau contaminée.
  • Symptômes : Fièvre, frissons, maux de tête, douleurs musculaires, jaunisse, complications rénales et hépatiques.


2. Salmonellose

  • Agent Pathogène : Bactéries du genre Salmonella.
  • Transmission : Ingestion d'aliments ou d'eau contaminés par les excréments de rongeurs.
  • Symptômes : Fièvre, diarrhée, crampes abdominales.


3. Hantavirus

  • Agent Pathogène : Virus de la famille des hantavirus.
  • Transmission : Inhalation de poussières contaminées par l'urine, les excréments ou la salive des rongeurs infectés.
  • Symptômes : Fièvre, douleurs musculaires, essoufflement, et dans les cas graves, syndrome pulmonaire.


4. Peste

  • Agent Pathogène : Bactérie Yersinia pestis.
  • Transmission : Piqures de puces infectées vivant sur les rongeurs ou contact direct avec les rongeurs infectés.
  • Symptômes : Fièvre, frissons, ganglions lymphatiques enflés, septicémie.


5. Fievre de la morsure de rat

  • Agent Pathogène : Bactéries Streptobacillus moniliformis et Spirillum minus.
  • Transmission : Morsure ou griffure de rongeur, ou ingestion d'aliments contaminés.
  • Symptômes : Fièvre, vomissements, éruption cutanée, douleurs articulaires.


6. Tularémie

  • Agent Pathogène : Bactérie Francisella tularensis.
  • Transmission : Contact avec des rongeurs infectés ou inhalation de particules infectées.
  • Symptômes : Fièvre, ulcères cutanés, gonflement des ganglions lymphatiques.

 Ah oui ce chapitre n'était vraiment pas super fun, si vous avez besoin de soins des suites d'une maladie, consulter les urgences. Si vous avez envie de vous débarrasser de rongeurs envahissant par contre nous sommes vos hommes : D

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L'Horeca face aux rats et souris Partie 1
Ratatouille c'est un film les gars !